2021年06月03日懐かし第一弾５いっきに3つ！！

タイトル：弟との話 （弟が喫茶店をやっているので話した内容かな・・・15年ぐらい前） 以前、「飲食業ではいかに食材のロスを減らすかが儲けのポイントになるんだ」とバーを経営している友達に聞いたことがありました。 私の弟は弊社本店のすぐ近くで喫茶店を営業しています。 そこでの話ですが、ふと目の前を見ると、ランチ用のお味噌汁がお鍋に余っていました・・・ 僕は弟に話を始めました。 「お前、宇宙の果てがどう… 続きを見る